Главен готвач

Кулинар с повече от 28 години опит в професионалната кухня.
Божидар Сергиев започва своя кулинарен път още в ученическите си години като се записва в Техникум по Обществено Хранене гр. Банкя. Завършва специалност „Кулинар“, професия „Готвач“.
Продължава обучението си в ЦШЗО, завършвайки курс за „Главен готвач“. Следват 2 години специализация в Испания за средиземноморска кухня.
Кариерата му минава през големи ресторанти и хотелски вериги.
За chef Сергиев приготвянето на храна е удоволствие, постигнато чрез постоянство, поглед към детайла, креативност и отдаденост.